Πώς να φτιάξετε μια συνταγή έκπληξη για cupcake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για το κέικ μας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά για το κέικ, τρίβουμε το λεμόνι και χτυπάμε ξανά.
- Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ στις φόρμες που ετοιμάσαμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 30-35 λεπτά.
- Όσο ψήνεται το κέικ, προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα, ζάχαρη-άμυλο για την πουτίγκα και το ψήνουμε.
- Αφού ψηθεί το αφήνουμε στην άκρη και περιμένουμε να κρυώσει λίγο. Αφού ζεσταθεί, προσθέτουμε τη βανίλια, τη σαντιγί και μισό ποτήρι γάλα και χτυπάμε για 2-3 λεπτά.
- Αφού κρυώσουν λίγο τα ψημένα μας κέικ, γεμίζουμε τη μαρμελάδα κεράσι με μια τρύπα στη μέση.
- Στύβουμε την πουτίγκα στα κέικ στα επιθυμητά σχήματα και διακοσμούμε όπως θέλουμε.
- Θα είναι υπέροχο αφού κρυώσει λίγο στο ψυγείο 😉
ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
1) Το φτιάχνω βάζοντας μια χάρτινη φόρμα για κέικ μέσα στις φόρμες σιλικόνης για κέικ, εμποδίζει το άπλωμα των κέικ. Υπάρχουν 22-23 κομμάτια σε αυτά τα μοτίβα.
2) Ως μαρμελάδα, μπορείτε να έχετε οποιαδήποτε μαρμελάδα φρούτων, αλλά νομίζω ότι το κεράσι είναι ιδιαίτερα καλό.
Συνταγή για Cupcake έκπληξη με φωτογραφία
