Black Girl Cake (Υγρό κέικ με διπλή σάλτσα)

1. Πρώτα από όλα, παίρνουμε τη ζάχαρη και το αυγό σε ένα μπολ και χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το υγρό λάδι, το γάλα και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα ξανά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και τέλος το αλεύρι μας και ανακατεύουμε.
4. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί μας και χτυπάμε κανα δυο πάγκους να πάρει αέρα.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 45 λεπτά.
6. Ελέγχουμε να ψηθεί με το τεστ οδοντογλυφίδας, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
7. Για τη σάλτσα μας ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια μικρή βαθιά κατσαρόλα.
8. Αφού βράσει, σβήνουμε τη φωτιά για 3-4 λεπτά ακόμα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
9. Κόβουμε το κέικ μας σε φέτες και το περιχύνουμε με τη σάλτσα μας.
10. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη ????Υποσημείωση: η διάσταση του δίσκου είναι 30cm * 30cm τετράγωνο πυρέξ.

Black Girl Cake (Wet Cake with Double Sauce) Συνταγή με Φωτογραφία