Περιτύλιγμα τηγανίτας κοτόπουλου

1. Όλα τα υλικά της κρέπας μπαίνουν σε ένα μπολ και ανακατεύονται καλά.
2. Παραμερίζεται . Για τη γέμιση κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και το βάζουμε στην κατσαρόλα.
3. Αποσύρουμε το νερό, προσθέτουμε το λάδι και τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε κυβάκια και σοτάρουμε.
4. Σε αυτό προστίθενται αρακάς, πελτέ ντομάτας, μπαχαρικά.
5. Στη συνέχεια να ετοιμάσετε σάλτσα μπεσαμέλ? Βάζουμε λάδι και αλεύρι στο τηγάνι και το τηγανίζουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του αλευριού.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε, από τη μια μεριά, ρίχνουμε αλάτι και το τυρί τσένταρ στη σάλτσα μπεσαμέλ, την ανακατεύουμε μια-δυο φορές και την κατεβάζουμε από την εστία.
7. Για να φτιάξουμε τηγανίτες, αλείφουμε πολύ λίγο λάδι στο τηγάνι, ρίχνουμε μια κουτάλα στο τηγάνι με τη βοήθεια μιας κουτάλας και τη ψήνουμε και από τις δύο πλευρές.
8. Αυτή η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι να εξαντληθεί όλο το κρεπ κονίαμα.
9. Παίρνουμε ένα ένα τα έτοιμα pancakes, τα περιχύνουμε με γουδί κοτόπουλου και λίγη σάλτσα μπεσαμέλ και τα κλείνουμε σαν δέμα.
10. Την υπόλοιπη σάλτσα μπεσαμέλ την αλείφουμε, την πασπαλίζουμε με τυρί τσένταρ και τη βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
11. Μαγειρεύεται μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη. Σημείωση; Θα είναι καλύτερα να είναι λεπτές οι τηγανίτες ????

Συνταγή περιτυλίγματος για τηγανίτα κοτόπουλου με φωτογραφία