Μπόλικο κέικ με καρύδι λεμόνι

Χτυπάμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μπολ μέχρι να ασπρίσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι, τις φλούδες λεμονιού, το χυμό λεμονιού και τη βανίλια. 1 λεπτό. Κτυπήστε περισσότερο. Ρίχνουμε λίγο αλεύρι στο σουρωτήρι και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα. Κοσκινίστε τα όλα μαζί στη ζύμη σας. Μετά από αυτό το στάδιο, δεν κάνουμε τη διαδικασία του χτυπήματος. Μπορείτε να το ανακατέψετε με ένα κουτάλι. Κοσκινίζουμε το αλεύρι όσο χρειάζεται και το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν μπάλες από αλεύρι μέσα. Τέλος, προσθέτουμε στη ζύμη το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε για άλλη μια φορά και το αδειάζουμε στη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ σας. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180° μέχρι να ψηθούν. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να ελέγξετε το κέικ σας με μια οδοντογλυφίδα. Μπορείτε να αφήσετε το ψημένο κέικ σας να κρυώσει γυρνώντας το ανάποδα στο πιάτο σερβιρίσματος σας. Αφού κρυώσει το κέικ μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε, εγώ προτίμησα να κοσκινίσω άχνη ζάχαρη.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Συνταγή κέικ μπόλικο λεμόνι καρυδιάς με φωτογραφία