Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπράουνι με ταχίνι χωρίς αυγά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ανακατεύουμε το ζεστό νερό και το κακάο σε ένα μικρό μπολ.
- Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι, με ένα σύρμα χειρός.
- Ας το προσθέσουμε σιγά σιγά. Θα είναι σαν τούρτα.
- Ας αλείψουμε κάθε μέρος του μικρού τετράγωνου πυρέξ μου πλάτους 20 εκ. με βούτυρο. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γουδί και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 25-30 λεπτά ελεγχόμενα.
- Μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Μπορείτε να ελέγξετε αν είναι ψημένο ή όχι κάνοντας το τεστ οδοντογλυφίδας. Αφήνουμε να κρυώσει μετά το μαγείρεμα.
- Για τη σάλτσα: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πρώτα το μέλι και το κακάο καλά με ένα κουτάλι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το ταχίνι και ανακατεύουμε ξανά. Τέλος, ας προσαρμόσουμε τη συνοχή της σάλτσας προσθέτοντάς την σιγά σιγά με το οποίο γάλα ή καφέ θα φτιάξετε. Το Koyo πρέπει να έχει υγρή σύσταση.
- Κόψτε το κρύο κέικ με ένα μαχαίρι.
- Ας το βάλουμε σε πιάτα σερβιρίσματος. Όταν πρόκειται να σερβίρουμε σε κάθε κέικ, ρίχνουμε τη σάλτσα και την απλώνουμε καλά.
- Τέλος, περιχύνουμε με ταχίνι. Αν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε και καρύδια. Καλή όρεξη.
Συνταγή ταχίνι μπράουνι χωρίς αβγά με φωτογραφία
