Πώς να φτιάξετε συνταγή για μαλακό κέικ κανέλας καρυδιάς (στυλ ζαχαροπλαστικής);
Γεια σε όλους ????????
Ετοιμαστείτε για μια πολύ ωραία συνταγή για κέικ. ???? Η ευχάριστη μυρωδιά της κανέλας, η στήριξη των καρυδιών και το απαραίτητο κέικ των ωρών τσαγιού είναι εδώ. ????????????????
Όπως είπα σε όλες τις συνταγές μου για κέικ. η μοίρα μιας καλής τούρτας, σε μεγάλο βαθμό. Η σωστή αναλογία αλευριού και η διαδικασία των αυγών καθορίζουν. ????
Όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Τα αυγά χτυπάμε με μια κουταλιά της σούπας ζεστό νερό για 6/7 λεπτά.
- Όταν πάρει χρώμα, προσθέτουμε ζάχαρη και η διαδικασία συνεχίζεται κατά μέσο όρο για 6/7 λεπτά μέχρι να το νιώσετε να λιώνει.
- Σε, αντίστοιχα? Προσθέστε τη βανίλια, το λάδι, το γάλα και το νερό.
- Αφού χτυπήσουμε λίγο ακόμα σε μέτρια ταχύτητα? Το αλεύρι κοσκινισμένο σε ξεχωριστό μπολ συνδυάζεται με υγρό γουδί προσθέτοντας σε αυτό μπέικιν πάουντερ. ????????
- Το μείγμα μας για κέικ μέτριας συνοχής, όχι πολύ υγρό. Προσθέτουμε την κανέλα και τα καρύδια μας.
- Αφού ανακατέψετε μερικούς γύρους με τη βοήθεια μιας σπάτουλας. αδειάζουμε στη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ μας.
- Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, τα πρώτα 15 λεπτά είναι 180 βαθμούς, τα υπόλοιπα 35 λεπτά είναι στους 170 βαθμούς. ψημένο στη μέση του φούρνου. ????
- Η πόρτα του φούρνου δεν ανοίγει τα πρώτα 15 λεπτά. Το κέικ μας που πέρασε το τεστ της οδοντογλυφίδας. Η πόρτα του φούρνου παραμένει ανοιχτή μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.
⭐️Δεδομένου ότι αυτό το κέικ είναι ένα κέικ που έφτιαξα έξω, μπορείτε να δείτε πολλά υλικά στις φωτογραφίες, οι διαστάσεις προετοιμάστηκαν σύμφωνα με τις τυπικές κούπες για κέικ στο σπίτι σας. ⭐️
???????? Αφού βράσουν τα τσάγια και πασπαλιστούν με ζάχαρη άχνη, το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. ????????
Καλή όρεξη. ☃️????????
Μαλακό κέικ κανέλας καρυδιάς (ζαχαροπλαστικής) Συνταγή με φωτογραφία
