Κρέπα κοτόπουλου με τυρί τσένταρ και σάλτσα μπεσαμέλ

1. Πρώτα από όλα, προσθέτουμε τα υλικά μας σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης για τηγανίτες και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια υγρή σύσταση.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε μια κουτάλα σε ένα ταψί από τεφλόν ή κρεπ ταψί στο οποίο προσθέτουμε λίγο (ένα κουταλάκι λάδι) και το ψήνουμε μπρος-πίσω.
3. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ ανακατεύουμε στην κατσαρόλα τα υλικά που αγοράσαμε μέχρι να πήξει και αφού αρχίσει να βράζει την βγάζουμε από την εστία.
4. Για τη γέμιση ρίχνουμε πρώτα λάδι στο τηγάνι και αφού τσιγαρίσουμε ελαφρά τα κρεμμύδια, ρίχνουμε το κοτόπουλο που κόψαμε σε κύβους, περιμένουμε να ξανααπορροφήσει αφού βγάλει το νερό και αφού βράσουν ρίχνουμε τις πιπεριές και τα μυρωδικά. ανάλογα με το γούστο.
5. Τελικά.
6. Βάζουμε το σοτέ κοτόπουλου που ετοιμάσαμε στα pancakes, το κλείνουμε και αλείφουμε τη μπεσαμέλ, τέλος προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει το τσένταρ. Καλή όρεξη ????.

Συνταγή κρέπας κοτόπουλου με σάλτσα μπεσαμέλ και τυρί τσένταρ με φωτογραφία