Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μπανάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζετε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί, ρίχνουμε το γουδί και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
- Τότε ας φτιάξουμε την πουτίγκα. Παίρνουμε στην κατσαρόλα γάλα, άμυλο, αλεύρι, ζάχαρη και μαγειρεύουμε μέχρι να έρθουν τα μάτια. Ανακατεύουμε συνεχώς για να μην σβολιάσει.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο, το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και το κρυώσει για να μην κρυώσει πολύ.
- Μην ξεχάσετε να ελέγξετε το κέικ μας, θα ψηθεί αμέσως γιατί είναι αραιό.
- Ρολάρουμε το ψημένο μας κέικ και το αφήνουμε να καθίσει για 2 λεπτά. Τυλίξτε το αμέσως, μπορεί να σπάσει όταν κρυώσει και θα σας δυσκολέψει.
- Ξετυλίγουμε το κρύο μας κέικ από το ρολό και του βάζουμε την πουτίγκα μας και το απλώνουμε παντού.
- Έπειτα βάζουμε την μπανάνα, την τυλίγουμε ξανά και απλώνουμε την υπόλοιπη πουτίγκα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 μέρα. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ ρολό μπανάνας με φωτογραφία
