Κέικ μήλου (Εγγυητική συνταγή πολύ εύκολη)

1. Βάζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε με το μίξερ για 2-3 λεπτά.
3. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με βούτυρο. Μεταφέρετε τη ζύμη σε φόρμα ⅔ και ισιώστε.
4. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μισά φεγγάρια.
5. Βάλτε το πάνω στη ζύμη.
6. Μαλακώστε την υπόλοιπη ζύμη για κέικ με γάλα και απλώστε την πάνω από τα μήλα.
7. Ανακατεύουμε την κανέλα με τη ζάχαρη και πασπαλίζουμε πάνω από τη ζύμη.
8. Αλείφουμε πάνω του τα μικρά κομμάτια βουτύρου.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C στην πρώτη σειρά από κάτω για 20 λεπτά, στη συνέχεια σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 25 λεπτά, σβήνουμε το φούρνο για τα τελευταία 5 λεπτά.
10. Μόλις ψηθεί, βγάζουμε από το φούρνο, αφαιρούμε τον σφιγκτήρα και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς με τη βάση.

Απολαύστε και μείνετε καλά.

Καλή τύχη με

Εγγραφείτε στο κανάλι μου για υποστήριξη

Τούρτα μήλου (Συνταγή Garanti Πολύ Εύκολη) Συνταγή με φωτογραφία