Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Ankara Pan;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το κρέας σε κύβους σε χύτρα ταχύτητας, προσθέτουμε λίγο λάδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει νερό και να πάρει χρώμα.
- Βάλτε 3 ποτήρια ζεστό νερό, αφήστε το να αρχίσει να βράζει με το στόμα ανοιχτό, ρίξτε το νερό όταν αφρίσει.
- Προσθέστε ξανά ζεστό νερό, κλείστε το καπάκι, μαγειρέψτε μέχρι να πάρει βράση.
- Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.
- Προσθέστε το βρασμένο κρέας σας και τηγανίστε το.
- Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και τον πελτέ ντομάτας.
- Τηγανίζουμε τον φιδέ σε ξεχωριστό τηγάνι μέχρι να σβήσει το χρώμα του.
- Προσθέτουμε τον φιδέ στη σάλτσα κρέατος μας, προσθέτουμε τόσο ζωμό για να σκεπαστεί και κανονικό ζεστό νερό.
- Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Αφού ψηθεί το πιάτο, λιώνουμε το βούτυρο και το περιχύνουμε.
- Πιστέψτε με, σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα πολύ νόστιμο πιάτο.
Καλή τύχη σε όσους θα το δοκιμάσουν, insha’Allah ????.
Συνταγή Ankara Pan με φωτογραφία
